手机版

它是“12道锋味”里推荐的减肥菜,过年“狂吃不胖”就靠它!

发布时间: 2019-02-04 14:19:49   来源:  
字号:

北京pk10在线计划 www.dyetc.com

过年长肉咱不怕!这菜清肠又刮油,1日1餐,年后依旧“小仙女”!

没样食材流传至今都会有一个美丽的故事,说起生菜,咱们不得不说一下这绵延近600年的“官窑生菜会”。每年的正月26是观音开库日,众多信徒会去庙里许愿或者还愿,大多数都是为了“求子”、“求财”。庙里的后院会种很多生菜,信徒拜完菩萨,烧完香以后就会去后院买1颗生菜,然后包着寺院里炒的小菜吃,取“包生”、“包财”的寓意,据说吃了“生菜包”就会一年顺遂,人财2旺!生菜谐音“生财”,当地过年摆贡、祭祀都会在盘底放上1颗生菜叶点缀,取的就是它吉祥的“寓意”。

大年初2到初6,家里会陆续来客人拜年,招待客人的菜肴里也会上1道生菜做的菜,前2年,大多数用生菜做凉菜,油浇一下之后,加麻油、蒜汁、盐、酱、醋、白糖等凉拌;年后串门拜年都不是拜1家,1天串门3、4家很平常。要好的朋友留在那吃1顿,关系一般的说几句话就走,之所以走动也是为了不断联系,互相有事可以帮衬!这2年,大多数人越发讲究,吃带有“大蒜”的菜,口气重,去别家拜年不礼貌,所以,慢慢凉拌生菜又改为“蚝油生菜”了。蚝油生菜是“12道锋味”里都推荐的减肥菜,不说寓意、不说好吃、单说过年“狂吃不胖”,想过年不长肉,年后依旧“小仙女”,还得靠它!

生菜本身含有丰富的膳食纤维,和微量元素,每日1餐,能促进蛋白质的吸收和消化,吸收好了,消化动了,自然就没有“脂肪堆积”的问题了!所以,超好吃的“蚝油生菜”,今天宋宋分享分享给你!

减肥神器-【蚝油生菜】

【食材】:包心生菜1颗、大蒜5瓣、蚝油1大勺、生抽1小勺、淀粉1勺、食盐一勺、食用油适量。

【做法】:

1.平底锅烧开1锅开水,水里放入1勺食用盐调味、1勺食用油调色;大蒜去皮后,剁成大蒜碎备着;淀粉加少许清水搅拌成水淀粉备用。

2.水烧开以后,把撕好的包心生菜放进锅里焯到变软为止。生菜变软就捞出,切记不可以过分煮,否则就会失去爽脆的口感,尤其是大叶生菜更是这样,一煮过分就会咬不动,还发苦。

3.煮好的生菜放进尖底碗里,挤压出去水分以后,倒扣在一个干净的盘子里。

4.另起油锅,烧热以后,小火炒香蒜蓉,等待蒜蓉炒成金黄色的时候加入少许生抽以及1大勺蚝油接着小火翻炒,炒开以后,再次加入搅拌均匀的水淀粉进去熬开.

5.熬好的汤汁趁热浇在焯过水的生菜上就可以了,因为锅中汤汁里含有淀粉,所以浇完后要趁热吃,否则,凉了以后口感会有所欠缺。你喜欢吃生菜吗?过年为了保持体重,你会选择吃什么?

宋宋心得:

生菜过水变软就行,绝对不可以过分煮,要不然会失去口感,尤其是大叶生菜比包心生菜更要注意火候,包心生菜煮过了还能吃,大叶生菜稍微一煮过就会咬不动又发苦。

生菜有“减肥生菜”的美誉,爱美的小姐姐小哥哥赶紧吃起来吧!

  • 2019年全市人大财经工作联系会召开 2019-03-24
  • 2019年 山西将全力打造富有特色的文化旅游强省 2019-03-24
  • 31年前越南海军被中国海军在海上痛击,损失惨重,我军大获全胜 2019-03-23
  • 30岁,开始做减法 2019-03-23
  • 23万亿建行换帅!去北京出差的重庆副市长,当了新行长 2019-03-22
  • 20万元存3年大额存单,年利息最高8500多,为啥还那么多人存? 2019-03-22
  • 飞机全书,波澜壮阔的百年航空史诗画卷(II) 2019-03-20
  • 飒爽英姿!交警队里三朵“警花”耀眼绽放 2019-03-20
  • 风波持续发酵,蔡徐坤回应后潘长江再度被围攻:倚老卖老 2019-03-20
  • B-52H老旧轰炸机一路狂奔,接近俄罗斯第二大城市,威慑图穷匕见 2019-03-19
  • 99A内部首次全景曝光,中国最强坦克由新兵驾驶,打一炮好几万 2019-03-19
  • 7个人的蒙古海军用什么步枪?蒙古这进口步枪中国竟也有装备? 2019-03-17
  • 737MAX问题难解,美政府和波音心急如焚,空客将成最大赢家? 2019-03-17
  • papi酱说的老胡是谁, papi酱老公是谁老胡真名资料家境遭扒! 2019-03-15
  • GD权志龙心血被毁,曾为胜利当众下跪道歉!网友:单飞吧! 2019-03-15